Startseite/Beiträge/Süße Kuchl

Kärntner Bauernkrapfen wie bei Oma

Kärntner Bauernkrapfen wie bei Oma. Als besonderes Schmankerl werden sie warm als Hauptspeise mit Sauerkraut gegessen. Als Süssspeise werden die Bauernkrapfen in der Mitte mit Marmelade gefüllt, kräftig mit Staubzucker […]

Hollerstraubn

Zutaten:

  • ¼ Milch
  • 3 Eier
  • 6 gehäufte Esslöffel Mehl
  • Salz
  • Hollerblüten (Holunder)

Zubereitung:

Einen Tropfteig zubereiten und eine ca. ½ Stunde rasten […]

Nach oben